YAYLADAĞI’NDA GASTRONOMİ BULUŞMASI GERÇEKLEŞTİ

Yayladağı Belediye Başkanı Mehmet Yalçın, Antakya Gastronomi Derneği Başkanı Metin Tansal ve dernek üyelerini belediyede ağırladı. 

Ziyaret kapsamında Antakya mutfağının köklü geçmişi, gastronomi kültürü ve bu mirasın gelecek nesillere aktarılmasına yönelik çalışmalar ele alındı. Belediyede gerçekleşen buluşmada, Antakya’nın zengin mutfak kültürünün korunması ve tanıtılması için yürütülen faaliyetler üzerine karşılıklı görüş alışverişinde bulunuldu.

Gastronomi alanında yapılabilecek ortak projeler ve kültürel mirasın sürdürülebilirliği de değerlendirilen konular arasında yer aldı.

ANTAKYA MUTFAĞININ GELECEĞE TAŞINMASI GÖRÜŞÜLDÜ

Ziyarette Antakya Gastronomi Derneği Başkanı Metin Tansal ile dernek üyeleri Süheyl Budak, Mustafa Bal, Bilge Taş ve Metin Kardeş hazır bulundu. Görüşmede, bölgenin gastronomik değerlerinin tanıtılması, yerel lezzetlerin kayıt altına alınması ve kültürel turizme katkı sunacak çalışmalar üzerinde duruldu.

Başkan Yalçın, Antakya mutfağının yalnızca bir yemek kültürü değil aynı zamanda önemli bir kültürel miras olduğunu belirterek, bu değerlerin korunması ve gelecek kuşaklara aktarılması için yapılan her çalışmanın kıymetli olduğunu ifade etti.

KARŞILIKLI İYİ DİLEKLERLE SONA ERDİ

Yalçın, nazik ziyaretlerinden dolayı konuklarına teşekkür ederken, gastronomi alanında yürütülen çalışmaların Yayladağı ve bölge için önemli bir kültürel zenginlik oluşturduğunu vurguladı.

Ziyaret, karşılıklı iyi dileklerin sunulması ve hatıra fotoğrafı çekimiyle sona erdi.