Hatay’da sebze hali esnafı bilgilendirildi

Ülkemizde üretilen taze meyve ve sebzelerde pestisit kalıntısı riskine karşı etkin bir mücadele kapsamında Antakya Sebze Hali esnaflarına yönelik bilgilendirme gerçekleştirildi. 

Hatay İl Tarım ve Ormancılık Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü ekipleri tarafından 2026 yılı itibariyle hayata geçirilen yeni denetim uygulamalarıyla ilgili esnaflar bilgilendirildi.

Hasat öncesi ve hasat sonrası süreçlerin bütüncül şekilde denetlenmesiyle gıda güvenliğinin en üst düzeye taşınmasının hedeflendiğini bildiren ekipler toplantıda ilgili mevzuat hükümlerini aktararak, hijyen kuralları ve uygulamaya esas şartlar detaylı şekilde paylaştı.

Bakanlık tarafından hazırlanan “Meyve Sebze Üretim ve Hasat Sonrası Aşamada Hijyen Esasları ve Uygulama Kılavuzu”, taze meyve ve sebze toptancı halleri ile ambalaj ve paketleme tesislerinde faaliyet gösteren gıda işletmelerine rehberlik etmek amacıyla resmi internet sitesinde yayımlandı. Kılavuz, üretimden tüketime kadar olan süreçte uyulması gereken hijyen kurallarını ayrıntılarıyla içeriyor.

İl Müdürlüğü, güvenilir gıda arzının temini, tüketici sağlığının korunması ve sektör paydaşlarının mevzuata uyumunun artırılması amacıyla denetim ve bilgilendirme faaliyetlerini kararlılıkla sürdüreceklerini bildirdi.