Reklamı Geç
arslanoğlu 800x600
Komagene
Esmergil
Ceviz Ticaret
Ali CEREN

Ali CEREN

Mail: [email protected]

Bari Tepsi Kebabına Sahip Çıkın

 

Bari tepsi kebabına sahip çıkın 

Hatay Gastronomi kenti, şu kadar çeşit kahvaltılığı, şu kadar mezesi, yemeği var diye övünür dururuz.

Ama yemeklerimize, değerlerimize hiç sahip çıkmayız. Humus'u Tarsus’ta, mumbarı Adana'ya, içli köfteyi Urfa, Antep Maraş'a kaptırdık.

Şimdi de BİM marketleri tepsi kebabına el attı.

 

 

Tepsi kebabı deyince uzun çarşının sokaklarında dolaşan mis kokular gelir aklımıza.

Halis muhlis Antakya yemeğidir. Kaliteli etten yapılır.

Tadı damak çatlatır ki bu lezzet üzerine kitap bile yazılır.

Tepsi kebabı yemeye binlerce kilometre öteden gelinir.

 

 

BİM birleşik mağazaları, her ne hikmetse tepsi kebabını üstelik de hindi etinden Antalya’daki fabrikalarında yaptırıp Türkiye genelindeki mağazalarında satmaya başladı.

Eyyy yetkililer.

Hatay’ın bu değerine sahip çıkalım.

Başka malzemelerle kim bilir belki de yarın başka illerin ilçelerin ismiyle anılmaya başlanacak bu yemeği vatandaşlar hindi etinden yemesin.

İçindekinin hindi olup olmadığı bile aşikar iken bu değere sahip çıkıp tepsi kebabını BİM'in inisiyatifine bırakmayalım.

Hatay’ın idarecileri Hatay’ı tanıtacaksınız derken Hatay’ın lezzetleri gözümüzün önünde birer birer iç ediliyor.

Demesi bizden, kendi değerlerimize sahip çıkmazsak, yarın öbür gün hindi etinden tepsi kebabı da yaparlar, Harbiye usulü döner de.

Künefeyi bile Yunanlılara kaptırıyorduk.

Tepsi kebabına sahip çıkması gerekenler, coğrafi işaret kazandırması gerekenler bu ilin yöneticileridir.

İlimizin yetkililerine son çağrım, “Tepsi kebabı bizim yerli lezzetimizdir.

Sahip çıkalım.”

Kalın SAĞ'lıcakla...

Komagene

Yorum Yazın